春茶陷阱多,买春茶到棋盘山茶业,经得起检验
来源: | 作者:棋盘山茶业 | 发布时间: 2020-05-13 | 600 次浏览 | 分享到:

过了正月,一年一度的春茶就上市了,虽然历经升温、降温、冷空气和偏北区域降雪等多番改动,不过仍旧阻挠不了春茶上市的狂潮。每当春茶上市,茶叶商场和电商铺上打着“春茶”、“明前茶”旗帜的产品出现。这个时分,想要买茶的各位茶友得留神其间是否存在“圈套”了,查验春茶都有哪些进程呢?


买春茶到棋盘山众星茶业


一、观外形

春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子懈怠,颜色暗,香气峻峭,与春茶有很大差异。


买春茶到棋盘山众星茶业


二、查汤色

茶叶在贮藏进程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分化或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失掉原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓郁耐久,滋味宽厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。


买春茶到棋盘山众星茶业


三、品茶香

在贮藏进程中,茶中的各类构成滋味的物质,有的分化蒸腾,有的缩成不溶于水的物质,因而不管何种茶类,新茶的滋味都宽厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。


买春茶到棋盘山众星茶业


四、看茶底

茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显新鲜,而隔年茶茶底偏黄,没有新鲜感。


买春茶到棋盘山众星茶业


五、谈到“染色茶”

专家标明,染色的茶叶往往显得过于美丽。顾客购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,假定手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,假定茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。


买春茶到棋盘山众星茶业