茶园里的风开始变得软和，山间的雾气还没散尽，茶树就冒出了细细的芽。那是一年中最嫩的绿，浅浅的，像刚睡醒的样子。

漫山的茶树在山间的雾气里摇曳，细芽散发着清香，太阳出来的时候柔柔嫩嫩的新芽更显翠色欲滴。沉默了一个冬天的茶农在茶园里忙碌了起来，这一切都在为一年的新茶准备着。期待了一年的茶客们也是满心的欢喜：又是一年品茶季。

采茶人要赶在清明前，趁着露水未干，把这一旗一枪的嫩芽掐下来。这时的茶，攒了一冬的养分，却又没来得及长开，就那么小小的一枚，等到水烧开了，玻璃杯里投下几片，看着它们在水中舒展，慢慢地沉下去，又慢慢地立起来。茶汤是清亮的，带着淡淡的黄绿，喝一口，舌尖先是一点点涩，随即就化成了甜。那甜不张扬，只是在喉咙深处悄悄地回上来。含在嘴里都能化开似的。

这就是春天的味道了。一年一会，从不爽约，期待新茶的味道。